Gluténmentes gofri

Hozzávalók:

1. 30 dkg rizsliszt

2. 4 db tojás

3. 2,5 dl tej

4. 5 dkg olvasztott margarin

5. 5 dkg cukor

6. 1 kk. szódabikarbóna

7. Csipetnyi só

Elkészítés menete:

1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral.

2. Sóval, a szódabikarbónával elkevert lisztet hozzáadagoljuk keverés közben, majd az olvasztott margarint is hozzákeverjük.

3. Végül a tejjel csomómentesre mixeljük. :)

4. Pudinggal/lekvárral/tejszínhabbal tálaljuk.

Jó étvágyat!

#gluténmentes #gofri #puha